Cet arbre atteint couramment 2 m de haut dans la nature. Il supporte les sols pauvres et secs, jusqu'à 4 500 m d'altitude. Certaines espèces de genévrier peuvent vivre plus de 1 000 ans.

Acier 12C27 (Sandvik) - traitement cryogénique.
Long. : 80 mm - Larg. 26 mm - Épais. 3 mm
Ressort et platine en acier inoxydable (Z20)
Fermeture par cran forcé.

Longueur totale : 195 mm
Largeur : 19 mm
Poids : 110 grammes environ

Le noyer-bois est réputé relativement rustique une fois qu'il a passé les premières années. Dense et lourd, il est également très apprécié pour sa couleur assez sombre. Celui-ci provient de Servoz (Vallée de Chamonix).

Acier 12C27 (Sandvik) - traitement cryogénique.
Long. : 80 mm - Larg. 26 mm - Épais. 3 mm
Ressort et platine en acier inoxydable (Z20)
Fermeture par cran forcé.

Longueur totale : 195 mm
Largeur : 19 mm
Poids : 110 grammes environ

Les bouleaux poussent en général sur les terres pauvres et souvent siliceuses, jusqu'à 2 000 m d'altitude, ainsi que dans les régions arctiques. Suite à la glaciation et de son emplacement (ancien glacier), il a subi une transformation de sa structure de base nommée "gelé". Celui-ci provient des Planards (Chamonix).

Acier 12C27 (Sandvik) - traitement cryogénique.
Long. : 80 mm - Larg. 26 mm - Épais. 3 mm
Ressort et platine en acier inoxydable (Z20)
Fermeture par cran forcé.

Longueur totale : 195 mm
Largeur : 19 mm
Poids : 110 grammes environ

Le pin cembro ou pin des Alpes (Pinus cembra) est une espèce d'arbres de la famille des Pinaceae. C'est un arbre caractéristique de la haute montagne, car il se développe entre 1 700 et 2 400 mètres d'altitude, là où les hivers sont très longs et les températures rigoureuses.
Le bois fossile ou bois pétrifié est composé de bois fossilisé où la matière organique a plus ou moins complètement été remplacées par des minéraux tout en conservant plus ou moins complètement la structure anatomique originale du bois.
La stabilisation est un procédé de saturation avec une résine époxy afin d'obtenir une matière compacte, esthétique et robuste. Cette opération est effectuée dans notre atelier à Chamonix.

Damasteel^® est l’acier inoxydable Damascus le plus performant au monde, utilisant la dernière technologie de particules atomisées au gaz et d’une très grande propreté. Il possède une ténacité et une résistance incomparables, associées à une excellente rétention des arêtes et à la résistance à la corrosion. Initialement utilisé pour la fabrication d'épées, les plus grandes marques de coutelleries ont décidés d'utiliser ce type d'alliage pour leurs lames de couteaux. Une lame DAMAS c'est la garantie d'un tranchant incomparable et une solidité durable.
Long. : 80 mm - Larg. 26 mm - Épais. 3 mm
Ressort et platine en acier inoxydable (Z20)
Fermeture par cran forcé.

Longueur totale : 195 mm
Largeur : 19 mm
Poids : 110 grammes environ

Dent de mammouth, issue du permafrost en Russie, les dents prennent une teinte différente, due à la présence d'oxydes de minéraux. La stabilisation est un procédé de saturation avec une résine époxy afin d'obtenir une matière compacte, esthétique et robuste. Cette opération est effectuée dans notre atelier à Chamonix.

Damasteel^® est l’acier inoxydable Damascus le plus performant au monde, utilisant la dernière technologie de particules atomisées au gaz et d’une très grande propreté. Il possède une ténacité et une résistance incomparables, associées à une excellente rétention des arêtes et à la résistance à la corrosion. Initialement utilisé pour la fabrication d'épées, les plus grandes marques de coutelleries ont décidés d'utiliser ce type d'alliage pour leurs lames de couteaux. Une lame DAMAS c'est la garantie d'un tranchant incomparable et une solidité durable.
Long. 80 mm - Larg. 26 mm - Epais. 3 mm
Ressort et platine en acier inoxydable (Z20)
Fermeture par cran forcé.

Longueur totale : 195 mm
Largeur : 19 mm
Poids : 110 grammes environ

Les laitons sont des alliages jaunes, très ductiles et malléables, composés essentiellement de cuivre et de zinc, aux proportions variables, dont la fabrication directe à partir de minerais appropriés était déjà maîtrisée par les métallurgistes avant l'Antiquité.

Acier 12C27 (Sandvik) - traitement cryogénique.
Long. : 76 mm - Larg. 23 mm - Épais. 3 mm
Ressort et platine en acier inoxydable (Z20)
Fermeture par cran forcé.

Longueur totale : 175 mm
Largeur : 10 mm
Poids : 110 grammes environ

Les cornes du chamois peuvent mesurer jusqu'à 25 cm environ, elles permettent de différencier le chamois mâle du chamois femelle. Elles sont plus fortes à la base et plus crochues vers l'arrière chez le mâle. On estime l'âge du chamois en comptant les anneaux annuels de ses cornes.

Acier 12C27 (Sandvik) - traitement cryogénique.
Long. : 65 mm - Larg. 20 mm - Épais. 3 mm
Lame fixe.

Longueur totale : (dépend de la taille de la corne) : env 165 mm
Largeur : 17 mm
Poids : 100 grammes environ

Les cornes du chamois peuvent mesurer jusqu'à 25 cm environ, elles permettent de différencier le chamois mâle du chamois femelle. Elles sont plus fortes à la base et plus crochues vers l'arrière chez le mâle. On estime l'âge du chamois en comptant les anneaux annuels de ses cornes.

Acier 12C27 (Sandvik) - traitement cryogénique.
Long. 80 mm - Larg. 26 mm - Épais. 3 mm
Lame fixe.

Longueur totale : (dépend de la taille de la corne) : env 195 mm
Largeur : 19 mm
Poids : 100 grammes environ

Les cornes du chamois peuvent mesurer jusqu'à 25 cm environ, elles permettent de différencier le chamois mâle du chamois femelle. Elles sont plus fortes à la base et plus crochues vers l'arrière chez le mâle. On estime l'âge du chamois en comptant les anneaux annuels de ses cornes.

Damasteel^® est l’acier inoxydable Damascus le plus performant au monde, utilisant la dernière technologie de particules atomisées au gaz et d’une très grande propreté. Il possède une ténacité et une résistance incomparables, associées à une excellente rétention des arêtes et à la résistance à la corrosion. Initialement utilisé pour la fabrication d'épées, les plus grandes marques de coutelleries ont décidés d'utiliser ce type d'alliage pour leurs lames de couteaux. Une lame DAMAS c'est la garantie d'un tranchant incomparable et une solidité durable.
Long. 80 mm - Larg. 26 mm - Épais. 3 mm
Lame fixe.

Longueur totale : (dépend de la taille de la corne) : env 195 mm
Largeur : 19 mm
Poids : 100 grammes environ