Couteau pliant, pour découper ces pains de glace, mon grand-père utilisait toujours un couteau bien pratique avec une lame spéciale solide et un manche en bois avec une prise en main évidente.
Manche : 3 essences au choix
Lame : acier ou Damas
Ce couteau pliant est une réplique de celui qui fut trouvé à l'origine sur le glacier des Bossons aux Houches à la fin du XVIIIe siècle, début XIXe siècle par un alpiniste.
Manche : Métal
Lame : Métal
Couteau pliant, série limitée à 200 exemplaires produit pour la commémoration des 150 ans de 1865 à Chamonix Mont-Blanc, année apothéose de l’Age d’Or de l’alpinisme (1854 – 1865).
Manche : Métal
Lame : Métal
Couteau simple fabriqué en véritable corne de chamois décliné en 3 versions et 2 tailles.
Manche : Corne de chamois
Lame : Classique ou Damas
